Achtsames Essen, das bedeutet für mich intensives Wahrnehmen, Fühlen, Schmecken, riechen des Essens. Wichtig ist, dass es nicht viel Ablenkung gibt.
Keine Musik, und nach einer Erläuterung des Kellners sollte auch die Kommunikation auf ein Mindestmaß beschränkt sein, so dass mit allen sinnen genossen werden kann. Und die Deko…hmmm….Buddhastatuen? 🙂